Huhu gemi, es ist total simpel:
2 Tassen Mehl
2 Tassen Milch
2-3 Eier
eine Prise Salz
fertig
Möchtest du mehr oder weniger Crêpes machen, nimmst du einfach ne Tasse pro Zutat mehr bzw weniger. Hauptsache der Mehl und Milchanteil sind gleich, dementsprechend mehr oder weniger Eier, das musst du dann selbst abschätzen, kommt ja auch auf die grösse der Eier an
Ich habe selbst kein professionelles Crêpeeisen o.ä. und bereite sie auch in einer herkömmlichen Pfanne zu. Sie muss jedoch beschichtet sein, da sie sich sonst nicht lösen bzw wenden lassen! Auch sollte sie eine weite, flache Fläche haben und seitlich möglichst steil.. Sonst sehn die Crêpes ja nicht aus wie Crêpes *g* Ein wenig Butter in die Pfanne, aber nicht zuviel, sonst schwimmen sie.. und los gehts! Die Teigmenge musst du abschätzen, je nach Pfannengrösse. Mit der Hitze der Herddplatte solltest du auch selbst mal schauen, zu heiss darf es nicht sein, aber auch nicht zu kühl, da sie sonst zu lange brauchen und austrocknen. Nach dem 2. oder 3. Crêpe hast du den Dreh aber sicherlich raus.
Anschliessend dann nur noch süss oder herzhaft belegen/bestreuen und
:-MX00
Hat von euch jemand solche Rezepte? Das ganze soll so funtionieren dass man keine Waage braucht sonder einfach anhand einer Tasse misst und teilweise die Kuchen sogar in einer Silikonform in der Mikrowelle backen kann. Wär ja ne saubere Angelegenheit 
Zumindest das mit den Tassen, das mit der Mikrowelle weiß ich nich