Garnelen- und Krebs- Curry

(orange) Vorbereitungszeit: 10 Min.
Garzeit: 15 - 20 Min.
(gelb) Für 6 Personen (/gelb)

ZUTATEN:

450 g Garnelen mit Schale
1 Kleingehackte Zwiebel
3 zerdrückte Knoblauchzehen
2 in Ringe geschnittene Chillis
50 g Butter
1 TL tumerik
1 TL gemahlener Koriander
2 TL Tomatenmark
25 g Kokoscreme
Saft mit 1 Limone
Salz
Reis als Beilage
50 g geröstete Kokosflocken

ZUBEREITUNG:

(gelb)1(/gelb)
Die GArnelen bis auf den Schwanz schälen. Zwiebeln, Knoblauch und Chilli in der Butter leicht anbraten, Tumerik und Koriander einrühren und das Ganze 2 Min. Kochen.

(gelb)2(/gelb)
Tomatenmark die Kokoscreme und 175 ml Wasser hinzufügen und aufkochen. Garnelen, Krebse und Limonensaft unterrühren, 10 - 15 Min. köcheln, bis die Flüßigkeit eindickt und die Garnelen heiß sind.

(gelb)3(/gelb)
Abschmecken. Auf einem Reisbett mit gerösteten Kokosflocken garnieren

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sooo ... also mir hats geschmect *g* ist ziemlich einfach zu kochen!
(Vergesst nicht die Personenanzahl zu beachten! ! !)

:-1070

Klingt lecker! Wusste gar nicht dass du kochen kannst, süsses


:-MX00

(orange) so fett wie ich bin - (wundert mich das ich noch nicht rolle) - muss man doch kochen können! *fg* ne ne also .. ich koche gerne, solange ich die sachen nicht selber kaufen muss! wüsst ich garnit wo ich das alles her bekomme


:-1070