Antwort
Ich steuer doch noch mal ein anderes Rezept bei, daheim schon oft erfolgreich getestet. Ist zwar für Thermomix, sollte aber auch im Topf hinzukriegen sein. Besonders der letzte Link sieht ja grauslich aus, 2 Esslöffel Kakaopulver... das kann doch gar nicht schokoladig schmecken, ich bitte euch!
Schokoladenpudding
Zutaten:
50g Blockschokolade
1/2l Milch
1 Ei
20g Zucker
20g Speisestärke
Schokolade in grobe Stücke brechen und möglichst klein hacken (z.B. im Mixer). Mit den restlichen Zutaten in einem Topf erhitzen und ca. 6 Minuten unter Rühren (!) garen, lieber nicht zu heiß, ich seh hier Anbrenngefahr. Je nach Süße der Schokolade den Zucker abstimmen. Pudding in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen.
Achja: Mein Schatz kriegt übrigens keinen biederen Pudding, sondern selbstgemachtes Mousse au Chocolat. *fg*
... 